Domaine Riberach ****
Belesta •
Un staycation dans un 4 étoiles du Sud qui combine vin, pierre et spa. Ici, tout se joue à quelques mètres : vignes autour, château médiéval à portée de pas, cave du domaine au rez-de-chaussée et piscine extérieure (en saison estivale). Entre deux dégustations des vins bios de la maison, on s’accorde une session privée au sauna et au hammam, avant de passer à table au restaurant étoilé Michelin. Les chambres prolongent le calme, avec terrasse ou balcon pour capter les derniers rayons. Le petit-déjeuner buffet du lendemain s’impose comme une dernière pause avant de repartir.